O vinhedo de Cognac

  • © Rémy Martin

O vinhedo de Cognac 16100 Cognac fr

Cognac, a ronda dos aromas

Cognac tem seu vinhedo e está aqui! Passe a porta das adegas e das igrejas romanas, passeie pelo rio de pontes em eclusas, anime as suas papilas nas grandes casas de Conhaque, nos viticultores, ao redor de uma boa mesa e descobre os segredos da dupla destilação...

A Ronda dos Aromas do Conhaque compreende 63 aromas classificados de acordo com o ciclo das estações. Por que não usar esta ronda para descobrir esta região durante o ano todo, de acordo com seu espírito e as circunstâncias?

  • Com seus aromas floridos e subtis, o conhaque lembra a primavera. É o momento de visitar as adegas de uma grande casa de conhaque durante uma visita guiada: Rémy Martin, Camus, Hennessy, Otard, Courvoisier, Hine, Meukow, Martell…
  • Quando os cheiros de citrinos e das frutas do pomar chegam ao seu nariz, aproveite as Terças-feiras do Conhaque que animam os belos dias de verão: vá ao encontro dos produtores da associação « as Etapas do Conhaque » e partilhe o know-how deles no meio do vinhedo.
  • A suavidade do outono, que se caracteriza por aromas de gengibre, baunilha e caramelo, leva-o para o Circuito do Carvalho em Jarnac: Jean-Yves et François Moine revelam a arte secreta e principal do cortador de madeira e do tanoeiro.
  • Com seus cheiros de café, tabaco, pão grelhado ou ainda madeira de cedro, o inverno é a época das festas das Destilarias. Tal como os Charentais, vive ao ritmo das fogueiras do alambique e deguste conhaques e pineaux des Charentes.

Os locais incontornáveis a descobrir

  • Os circuitos de visita das grandes casas de conhaque
  • Cidade de Cognac e seus museus dedicados
  • Jarnac: o circuito do carvalho
  • Angoulême e sua catedral
  • O rio Charente para um cruzeiro em fragata
  • Saintes: seus vestígios antigos
  • Propriedadele Maine Giraud
  • O Cep encantado, primeiro parque com tema vinícola da Europa em Macqueville
  • O Ecomuseu do conhaque em Migron
  • A casa da Videira e dos Sabores em Archiac
  • As adegas e propriedades dos viticultores participando das“Etapas do Conhaque”.

Uma experiência única a partilhar...

Visita Louis XIII, Casa Rémy Martin

Uma recepção privilegiada na Casa Rémy Martin e uma visita à adega Louis XIII.

Uma descoberta gastronómica das etapas do envelhecimento.

As destinações “Vinhedos & Descobertas”

O rótulo Vinhedos & Descobertas permite-lhe preparar mais facilmente seus fins de semana e suas estadias de curta duração no vinhedo graças a prestações e serviços cuidadosamente selecionados.

Um destino a descobrir: Vinhedo de Cognac.

 

 

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