Novo restaurante Alain Ducasse o Palácio de Versailles

Published on 21 abril 2016
  • Versailles, ses scluptures et ses bassins

    Versailles, ses scluptures et ses bassins

    © Château de Versailles - Christian Milet

  • Le Pavillon Dufour

    Le Pavillon Dufour

    © Château de Versailles

Novo restaurante Alain Ducasse o Palácio de Versailles Château de Versailles 78000 Versailles fr

O Palácio de Versailles, na França, vai ganhar restaurante de Alain Ducasse: "Ore".

O Palácio de Versailles, localizado a 20 km de Paris, na França, vai ganhar um restaurante comandado pelo consagrado chef Alain Ducasse. A abertura do local deve ocorrer até o fim de junho deste ano.

Mandado construir pelo rei Luís XIV, o Palácio de Versalhes é um símbolo da monarquia absolutista em França. Situado a sudoeste de Paris, é hoje um dos locais turísticos mais visitados do país.

“Ducasse à Versailles – Ore”, que será inaugurado em junho, irá ocupar uma ala recentemente renovada e terá cardápio francês contemporâneo.

Ducasse promete um espaço com uma decoração e um menu contemporâneos, mas que não deixará de valorizar a culinária francesa.

Versailles é um sonho que fascina e apaixona. É um privilégio levar  minha modesta contribuição para a história contemporânea do palácio”, afirmou o chef.

Ore...

Localizado no Pavillon Dufour, uma ala renovada do famoso palácio francês, o futuro restaurante se chamará “Ducasse à Versailles – Ore“. “Ore” (pronuncia-se “óre”), que em latin quer dizer “boca”, é um termo que faz referência à história do palácio. Quando a refeição do rei Louis XIV era preparada, dizia-se, na época, que era a preparação da “boca” do rei.

Informações adicionais

Café contemporain Ore
Pavillon Dufour
Château de Versailles
78000 Versailles