Gastronomia na região de Pays de la Loire

Gastronomia na região de Pays de la Loire

Legumes de sazonais, fiambre de Vendée, rillauds de Anjou...

A região de Pays de la Loire irá surpreendê-lo com a grande variedade dos seus produtos regionais.

Os legumes sazonais de Val Nantais, o fiambre de Vendée, secado ou cozido, o sal fino ou o sal grosso, os mexilhões de bouchot, as ostras com certificação de origem «Vendée Atlántique», anchovas e sardinhas de Saint-Gilles-Croix-de-Vie e de La Turballe, gambas e ameijoas pescadas a pé na costa. Se preferir a carne, as salsichas ao muscadet ou os rillauds de Anjou com feijão de Vendée. Queijos como o Curé Nantais ou o Port-Salut. E, a famosa manteiga branca que nasceu perto do rio Loire.Para os paladares doces, as ameixas de Angers. O Cointreau, o famoso licor de extracto de laranja que se destila desde 1849 em Angers. O Guignolet, um aperitivo a base de cerejas. 

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