Receita do vinho quente com canela

Receita do vinho quente com canela

Vinho quente com canela

Ferver 1/4 de água da quantidade total, com uma rodela de limão e o seu sumo, 2 varas de canela, 4 colheres de sopa de açúcar, de 2 anis estrelados, 1 cravo-da-índia.

Reduzir até obter uma consistência de xarope. Apagar o fogão, acrescentar o vinho (Gerwürztraminer, Sylvaner, Edelzwiecker), rodelas de laranja, uma rodela de limão. Cobrir com um pano.

Deixar repousar um quarto de hora.

Para tornar a aquecer, não deixar ferver.

Bom aproveito!