Vários restaurantes escondidos estão localizados em muitos picos dos Alpes Franceses. Estes são refúgios perfeitos e mergulham nas tradições gastronômicas locais.
L’Antigel
O restaurante Antigel (anticongelante), que oferece pratos tradicionais com o melhor das tradições culinárias da Savoie e Val d'Aoste, se encontra em uma agradável casa na árvore. E se você estiver sentado à lareira ou no terraço com vista para o Vale Tarentaise, a comida é sempre fresca.
Endereço:
La Rosière 1850 - 73700 La Rosière
Réservation : + 33 (0)6 23 94 92 07 - contact@lantigel.com (Link externo)
Le Panoramic
Este restaurante, localizado a 3032 metros de altitude sobre a geleira La Grande Motte, possui uma vista panorâmica de 360°. Aqui você será servido com deliciosos pratos conhecidos da cozinha tradicional da Savoie. Lá você encontrará três menus diferentes; "Food to go", "Tradicional" e "Cantine des Bouvier".
Endereço:
Glacier de la Grande Motte - 73320 Tignes
Réservation : + 33 (0)4 79 06 47 21
Restaurant Jean Sulpice
No Jean Sulpice no coração de Trois Vallées, que recebeu duas estrelas Michelin, você é bem-vindo mesmo em suas roupas de esqui! A cozinha é tradicional e moderna ao mesmo tempo. Pratos clássicos da infância do chef receberam um toque moderno, juntamente com ervas da montanha.
Endereço:
Résidence l'Oxalys - 73440 Val Thorens
Réservation : + 33 (0)4 79 40 00 71 - contact@jeansulpice.com (Link externo)
La Bouitte
La Bouitte é principalmente uma história sobre uma família. O restaurante é gerido por ambos René (pai) e Maxime (filho) Meilleur. O conceito é servir pratos tradicionais da região, que são conjurados em uma nova e surpreendente edição no restaurante instalado em uma Savoie Cottage.
Endereço:
Hameau de Saint-Marcel - 73440 Saint-Martin-de-Belleville
Réservation : + 33 (0)4 79 08 96 77 - info@la-bouitte.com (Link externo)
L’Atelier d’Edmond
L'Atelier d'Edmond ganhou a sua segunda estrela Michelin, que foi premiada em 2015. O restaurante está mesmo aps pés das encostas e logo acima da cidade de Val d'Isere em 1850 metros de altitude, rodeado por belos picos brancos.
Endereço:
Le Fornet - 73150 Val d’Isère
Réservation : + 33 (0)4 79 00 00 82 - restaurant@atelier-edmond.com (Link externo)
Cheval Blanc Courchevel – 1947
O 1947 acolhe um número limitado de hóspedes todas as noites, para dar a cada indivíduo uma experiência única. O criativo e não convencional chef Yannick Alleno, que tem duas estrelas Michelin, lhe dá as boas-vindas em seu universo branco deslumbrante de maneiras surpreendentes e inovadoras.
Endereço:
Le Jardin Alpin - 73120 Courchevel 1850
Réservation : + 33 (0)4 79 00 50 50 - info.courchevel@chevalblanc.com (Link externo)