De 14 a 22 de outubro de 2021, uma 6ª edição de mobilização mundial
A grande celebração da gastronomia francesa na França e no mundo inteiro, Goût de/Good France, está de volta para sua sexta edição! O evento novamente fará brilhar a França nos 5 continentes, ligando a atratividade turística à valorização internacional dos produtos, emblemas do patrimônio culinário francês. Ainda este ano, será servido um jantar à la française nas embaixadas e consulados em mais de 150 países, e em milhares de restaurantes no mundo inteiro.
A fim de honrar seu compromisso com uma mobilização mundial a favor do meio ambiente, Goût de/Good France 2021 coloca mais uma vez a gastronomia responsável no centro desta nova edição.
Um evento com iniciativa do Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros e de Alain Ducasse.
Destaques da 6a edição
O Centre-Val de Loire em foco
SAIBA MAIS
A « refeição gastronômica dos franceses » celebra dez anos de sua inscrição na UNESCO!
Esta sexta edição está marcada pelo décimo aniversário da inscrição da « refeição gastronômica dos franceses » no Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO. Em outubro de 2021, esta prática social tipicamente francesa lançará suas luzes para além das fronteiras, na sua singularidade e diversidade. Goût de/Good France é um evento que, todo ano, ao reunir milhares de jantares à la française, promove os valores da gastronomia francesa.
Uma cozinha responsável.
Na sequência da COP 21 e dos Etats Généraux de l’Alimentation [Cúpula da Alimentação na França], a França está na vanguarda da mobilização mundial em defesa do meio ambiente. Goût de/Good France se inscreve então numa abordagem mais respeitosa dos recursos do planeta, e por UMA COZINHA RESPONSÁVEL. Tanto em termos de saúde como de meio ambiente, de economia, de energia, de cultura, de educação, o universo da restauração deve, mais do que nunca, adotar uma abordagem virtuosa, sustentável e ecologicamente responsável.
CONHEÇA O LIVRO BRANCO DA GASTRONOMIA RESPONSÁVEL
A programação nacional e internacional será revelada muito em breve.