6 experiências imperdíveis entre Bastia e Cap Corse

Bastia deve o seu nome à esta "Bastilha" construída no século XIV pelos governadores genoveses em um promontório. Por detrás de suas muralhas, esta é uma verdadeira uma vila dentro da cidade. Cada beco leva à um monumento: a Catedral de Santa Maria que honra a Virgem em prata, o Oratório da Irmandade da Santa Cruz que exibe no tetobarroco um Cristo negro, e o imponente Palácio dos Governadores. As pinturas do museu de Bastia estão expostas em um jardim suspenso com vista para o porto velho. Do “Hotel des Gouverneurs”, podemos assistir a dança dos pássaros no céu, a movimentação dos navios que entram no porto ou os saltos dos banhistas do cais.

Uma estátua de mármore de Napoleão, com oito metros de altura,dá boas vindas à balsas e navios de cruzeiro. Atrás da estátua de Napoleão, sobre uma fileira dupla de árvores, temos bastante espaço para nos acomodar. Os terraços ocupam toda a largura da Praça de São Nicolau, uma das maiores da Europa. A sede da esplanada é a loja “Cap Corse Mattei”. Listada como um monumento histórico com sua fachada de 1920, a loja mais antiga da ilha oferece degustações e produtos locais em um ambiente de tom avermelhado misturado com a cor âmbar, que inspiram seus aperitivos especiais.

Aos sábados e aos domingos pela manhã, o mercado fica ao lado da igreja de Saint-Jean-Baptiste, a maior da Córsega. É o ponto de encontro dos amantes de brocciu, queijos de leite de cabra e nustrale de ovinos e de porco (presuntos, coppa e lonzo). Mas, não podemos esquecer damigliaccioli! Essas panquecas de queijo são preparadas a nossa frente. Simplesmente uma delícia!

Trazidas no Novo Mundo do século XIX, os Cap-Corsins foram construídos como enormes casarões, verdadeiros palácios rodeados por jardins tropicais. Amante de arte, Rose-Marie Carrega se deslumbra sobre suas exposições Villa Gaspari-Ramelli: "Quero que todos se beneficiem dessa herança" – diz ela. Acima da bela aldeia de Rogliano, Paul Saladini convida seus hóspedes para os quartos esplendidos do Palazzu Nicrosi.

Os vinhos tintos feitos de “niellucciu”, uma variedade de uva da denominação Patrimonio, e os vinhos brancos feitos com “vermentino”, são populares em Nebbio, uma região conhecida por seus nevoeiros. Lá, o vento varre os chãos da região honrada com o mais antigoselo de qualidade da Córsega, localizada entre o mar e a montanha da Cap Corse. Graças a essas condições geográficas privilegiadas, 25 das 35 fazendas são cultivadas organicamente. Um recorde!

Localizada a dez quilômetros de Bastia, a antiga Marinha de Brando é a mais antiga vila costeira da Cidade do Cabo. Erbalunga é um verdadeiro charme com a sua torre genovesa e suas casas feitas de rochas metamórficas de cor marrom e verde. É bastante recompensador fazer uma parada em um restaurante à beira-mar, ou no modesto e charmoso “Café Jeannot”.