O bœuf bourguignon do chefe Frédéric Anton

Por Pascale Filliâtre , Publicado A 7 Abril 2020, 10:00

Quarentena ou não, os chefes continuam cozinhando! Alguns deles até compartilham dicas preciosas diretamente das suas casas. Para vocês procurarem inspiração na hora de cozinhar, podem descobrir receitas de pratos simples e saborosos no Instagram de Frédéric Anton: a Volaille à la crème (preparação com carne de aves e creme), alcachofras em vinagrete ou ainda a tradicional Quiche Lorraine. Um dos seus posts é dedicado a um grande clássico da gastronomia francesa, o Bœuf Bourguignon!

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Por Pascale Filliâtre

Jornalista-viajante. Muitas vezes fui ao fim do mundo para encontrar o que a França oferece ... filliatre.pascale@orange.fr

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